Estimados amigos, Hace cuánto que tenía en cabeza hablaros de un proyecto nacido en España que se llama FUTURO VIÑADOR ; se trata de un colectivo d...

Ya no recuerdo cuántos años hace que me encontré por primera vez con José Luis Mateo, pero fue flechazo a primera vista . Lo rondé durante años, in...

Este mes os queremos acercar un producto que está recién desembarcado en México y que viene de la mano de la compañía Nueve Uvas. Desde el principi...

Una de las principales características que definen a la D.O. Navarra es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilóme...

Nunca es tarde si la dicha es buena y por fin el Consejo Regulador del Cava ha decidido que era el momento de actualizar la normativa del mismo. Os...

Estimados amigos, Este mes queremos dedicar nuestro Blog a una variedad de uva minoritaria y prácticamente echada al olvido, La Moravia Agria; os c...

Estimados amigos, De sobra sabéis aquellos que lleváis tiempo con nosotros que lo esencial para nosotros en el vino y finalmente en la vida misma s...

Estimados amigos, Quienes me conocéis sabéis que una de mis grandes pasiones es el Jerez por todo el misterio que entraña. No queríamos pasar este ...

Cómo estáis queridos amigos, Espero que hayáis tenido una buena entrada de año , aunque sé que las circunstancias no están ayudando mucho, igualmen...

Queridos amigos , Tengo muy pocas certezas en esta vida, es más, cuando alguien me dice " Estas segura ? " Siempre digo lo mismo, ahora que me lo p...

Ayer en un encuentro casual, alguien que se estaba tomando un La Tache del 68 me preguntó que cuál era mi variedad de uva favorita, jamás me han gu...

  Haciendo  un repaso de  todos los vinos que hemos compartido , me he dado cuenta que han sido muy pocos los vinos dulces que os hemos hecho llega...